מגזין רות סירקיס1 ביולי 20193 דקותחופשה מפנקת בכרתיםבמוסף האוכל של לאישה גיליון 1326 שפורסם ביולי 2019 הופיעה הכתבה הבאה: כשמפנטזים על חופשה מפנקת רוצים להגיע למקום שקט ורגוע אבל שתהיה בו...
Rafi Sirkis12 ביוני 20192 דקות"טעימה מהחיים" סרט מחמם לב על ידידות ועל בישול השם של הסרט "טעימה מהחיים" באיטלקית הוא QUANTO BASTA. משמעות הביטוי הזה הוא "כמה שמספיק" – כמה מלח להוסיף? כמה שמספיק; כמה רוטב להכין?...
Rafi Sirkis25 במאי 20192 דקותמגבנה הררית בכרתיםכדי לראות ולחוות הכנת גבינה במגבנה כפרית אמיתית, הגענו אל בית בודד הנמצא באזור הררי בכרתים. הדרך הייתה קשה והסתיימה בשביל הררי, לא סלול,...
Rafi Sirkis29 באפר׳ 20193 דקותהמימונה של הייקיםהמעבר בין חג הפסח לימי החול נחגג לא רק במימונה של יוצאי צפון אפריקה. מסתבר שגם אצל "ייקים" – יהודים יוצאי מרכז אירופה ובעיקר גרמניה – יש...