ארוחות פסח
לרכישת הספר
סרטונים ופרסומים

 
  English
עכשיו בחנויות: הספר החדש ''ארוחות פסח''

17 ביוני , 2016
חמישים התענוגות של פרובאנס מאת אביטל ענבר
אביטל ענבר מזמין את קוראיו להתלוות אליו במסעותיו בפרובאנס, ומבטיח להם להתענג על כל הדברים המיוחדים שאזור זה מציע. ולא מדובר רק באוכל, מסעדות ומפגשים עם שפים. 50 התענוגות שלפרובאנס כוללים גם נופים יפהפיים ומסלולי טיול רבים ומגוונים: כפרים תלויים על צוקים, ומלונות מפוארים על כף פרטי. שווקים עמוסי כל טוב, ופסטיבלים עממיים. ויש בספר תיאורים של מסעדות המעוטרות בכוכבים וצילומים של המנות המוגשות בהן לצד מידע על מקומות עממיים ומשובחים.
לכתבה המלאה ...

26 במאי , 2016
ביקור בישראל של השף Sanjeev Kapoor
השף Sanjeev Kapoorנחשב לשף הפופולארי והחשוב ביותר בהודו, ואשר נבחר לשף ההודי הטוב ביותר על ידי ממשלת הודו - הגיע לביקור קצר בישראל. הוא היה אורח של רשת מלונות דן ושגרירות הודו בישראל. במסגרת זו התקיים "שבוע הקולינריה ההודית" במסעדת La Regence במלון "המלך דוד" ירושלים. כמו כן התקיימו על ידי השף ההודי סדנאות לבישול הודי בבית הספר דן גורמה בתל-אביב.
לכתבה המלאה ...

19 במאי , 2016
אלומה – מסעדת יוקרה חדשה בקראון פלאזה ירושלים
במלון קראון פלאזה בירושלים נפתחה לאחרונה מסעדת השף הבשרית של השף מיכאל כץ – אלומה. זוהי מסעדה כשרה למהדרין, שלא עושה פשרות או הנחות כדי להגיש מנות ברמה בינלאומית. המסעדה מצטיינת בעיצוב מוקפד ואלגנטי, שהושקעו בו כ-3 מיליון ₪.
מיכאל כץ, הוא שף מוכר ומוערך בענף הקולינריה בארץ, והוא מביא איתו ידע וניסיון רבים שנרכשו בחו"ל.
להמשך לתפריט הקליקו כאן
לכתבה המלאה ...

9 ביוני , 2016
עוגת גבינת שמנת ניו יורקית, עם תות שדה
עוגת גבינת שמנת ניו יורקית היא עוגה עשירה וממכרת. יש לה תחתית דקה העשוייה מפירורי ביסקוויטים או עוגיות, סוכר וחמאה. בעוגה הזו לא מסתפקים בערבוב המרכיבים, אלא ממש אופים אותם כדי ליצור תחתית טעימה. המלית, האפוייה גם היא, מבוססת על גבינת שמנת, סוכר, ביצים וקמח. אבל מכל שמנת חמוצה ועוד שתי כפות של מיץ לימון – "שוברים" את המתיקות שלה וגרידת קליפת לימון עם כף תמצית וניל מבשמים אותה. מתקבלת עוגה עשירה ונימוחה בפה.
לכתבה המלאה ...









Copyright 2006 All rights reserved תקנון הרכישות באתר