קולינריה בשחקים

חברת ארקיע השיקה השבוע מחלקת עסקים יוקרתית מתל אביב לניו יורק. מסיבת העיתונאים, שהתקיימה לכבוד ההשקה, נערכה בתוך המטוס. זו הייתה פעם ראשונה שמסיבת עיתונאים מתקיימת בתוך מטוס נוסעים המוכן להמראה.

זו הייתה גם הפעם ראשונה שבה מושיבים את העיתונאים במקומותיהם במטוס באמצעות "כרטיסי טיסה" אישיים שעליהם רשום מקום הישיבה. גם דברי מנכ"ל החברה נאמרו, בפעם הראשונה, באמצעות מערכת הרמקולים של המטוס. ואת המנות לטעימה הגישו דיילות אוויר, במדים מצוחצחים, במגשים שמניחים אותם על המדף הנפתח שלפני כל נוסע.   

האירוע הזה התקיים בטרמינל שלוש בנמל התעופה בן גוריון, במטוס בואינג -787-900 דרימליינר חדש. האירוע כלל סיור במחלקת העסקים החדשה, הוצגו טעימות מתפריט היוקרה והושק קמפיין יעדי הקיץ של החברה בהשתתפות הפרזנטור החדש, אוראל צברי.

מחלקת העסקים החדשה כוללת 18 מושבים מרווחים הנפתחים למיטת שינה באורך 2 מטר, ערכות נוחות אישיות, שירות VIP מלא ותפריט אוכל פרימיום שיספקו חוויית טיסה משודרגת ויוקרתית לנוסעים. לקוחות מחלקת העסקים יזכו לתוספת כבודה מורחבת, לצד כניסה לטרקלין דן בנתב"ג ובשדה התעופה JFK. כמו כן, במהלך הטיסה הנוסעים יזכו לחוויה קולינרית מוקפדת אשר הורכבה במיוחד עבורם, שתוגש בכלי חרסינה, בליווי תפריט אלכוהול עשיר וקינוחים מעולים.

בנוסף יש במטוס 26 מושבי פרימיום אקונומי משודרגים, ובסך הכול יש 355 מושבים.

צילום : שי יחזקאל

במהלך האירוע אמר עוז ברלוביץ, מנכ"ל ארקיע: "מדינת ישראל נמצאת בימים מאתגרים של חוסר ודאות – אנו עוקבים בזמן אמת אחרי רמות הביקוש ומתאימים עצמנו לדרישות הקהל. הציבור הישראלי בוחר להמשיך לטוס ואנו מודים לו על האמון שהוא נותן ב'ארקיע'.

בשנה האחרונה 'ארקיע' נמצאת בתקופת צמיחה והתחדשות, פועלת על פי אסטרטגיה ברורה וקשובה למצב השוק המתפתח. החברה נכנסה בהצלחה לקו ניו יורק וכעת לנוכח ביטולי הטיסות של חברות התעופה הבינלאומיות – החלטנו לתגבר את הקו באמצעות מטוסי בואינג 787-900 דרימליינר של חברת NEOS האיטלקית. מהלך זה יאפשר לנו להוסיף טיסות בהתאם, עם מענה מותאם גם לנוסעים שומרי מסורת, ולספק פתרון אמיתי לעלייה בביקושים"

תצוגת המנות

עוד לפני הכניסה למטוס נערכה תצוגה של המנות של תפריט מחלקת העסקים מתל אביב לניו יורק:

צילומי המנות: רפי סירקיס

מנה ראשונה

סלט אטריות שקופות ברוטב אסייתי עם חזה עוף פרוס.

סלט עלים

עלי בייבי, 

חסה לליק, 

עגבניות שרי, 

מלפפונים ואוכמניות

תוספות לצד הסלט - תערובת ג'עלה, רוטב שמן זית ולימון.

מנה עיקרית לבחירה

פילה דניס צלוי

נתחי דג דניס בקראסט עשבי תיבול, 

אטריות סובה עם ירקות צלויים. 

סטייק פרגית צלוי

סטייק פרגית מוגש עם רוטב חרדל דיז'ון וסילאן 

ולצידו פירה תפו״א וירקות צלויים. 

כתף בקר

מוגש ברוטב סילאן ובלסמי, 

בלווית פטריות שימג׳י ,

ניוקי תפו"א וברוקולי.

קינוח

מוס שוקולד פרווה.

ולמי שרוצה: מבחר פטיפורים

דבר השף על התפריט:

ארוחה טובה היא חלק בלתי נפרד מכל חוויה.

הכנו תפריט עם טעמים אהובים, באיכות שמרגישים מהביס הראשון.