בן שי ורות סירקיס בפרויקט שבועות של תנובה

לכבוד שבועות יזמה חברת תנובה פרויקט בו השתתפו רות סירקיס והבלוגר בן שי.

וכך כתבה תנובה:

כשספרי הבישול שעליהם גדלנו פגשו את הטיקטוק, כשהקלאסי פגש את המודרני, כשכוהנת המטבח רות סירקיס פגשה את בן שי. הנה המתכונים שלהם שמשלבים בין אז לעכשיו.

המפגש של רות ובן

לבן שי היה קשה מאוד להסתיר את ההתרגשות מהמפגש עם רות סירקיס. צפו וגלו איזו מתנה מיוחדת הוא קיבל באהבה מהמטבח של השפית הוותיקה.

לינק לסרטון המפגש: בן שי X רות סירקיס מבשלים שבועות ביחד - YouTube\

אורך הסרטון : 01:42

המתכונים של בן שי ורות סירקיס שהופכים את החג למושלם

לינק לדף הפרויקט באתר השף הלבן של תנובה: בן שי ורות סירקיס - מבשלים שבועות ביחד עם תנובה (chef-lavan.co.il)

להלן שלושה מתכונים לשבועות:

סלט רוקט עם שומר, ויניגרט תפוזים ופרמזן

סלט רוקט ושומר עם ויניגרט תפוזים. סלט מרענן המשלב צבעים, מרקמים וטעמים שונים. מורכב מעלי רוקט, פרוסות שומר, בצל סגול דק, אגוזים, פלחי תפוז וגילופי פרמזן עטופים בוויניגרט תפוזים חמצמץ וכיפי.

קרדיטים:

צילום סטיל: נמרוד סאונדרס

סטיילינג: נעה קנריק

מתכון: בן שי & רות סירקיס

לינק למתכון ולהוראות ההכנה : סלט רוקט עם שומר, ויניגרט תפוזים ופרמזן - מבשלים שבועות ביחד עם תנובה (chef-lavan.co.il)

קיש פטה וגאודה ים תיכוני

קיש חצילים ובצל מטוגנים, פלפלים ועגבניות עם גאודה מותכת מלמעלה.

לינק לסרטון ההכנה: https://www.youtube.com/watch?v=Pp_snsvl048&t=26s

אורך הסרטון : 27 שניות

קרדיטים:

צילום: וידאו: רוסקו רז,

צילום סטילס: דניאל שכטר

סטיילינג: נעה קנריק

מתכון: בן שי & רות סירקיס

לינק למתכון ולהוראות ההכנה : קיש פטה וגאודה ים תיכוני

עוגת גבינה לבנה ותפוחי עץ

עוגת גבינה אפויה קלאסית וקלה עם שכבת תפוחים מזוגגים בריבת משמשים. קלאסיקה טעימה מאת רות סירקיס.

קרדיטים:

צילום סטילס: דניאל שכטר

סטיילינג: נעה קנריק

מתכון: בן שי & רות סירקיס

לינק למתכון ולהוראות ההכנה: עוגת גבינה לבנה ותפוחי עץ - מבשלים שבועות ביחד עם תנובה (chef-lavan.co.il)