top of page
  • תמונת הסופר/תמגזין רות סירקיס

חדר האוכל של מלון אחוזת אוהלו



חדר האוכל של מלון אחוזת אוהלו, נמצא על צוק גבוה, ממש מעל חוף הכינרת. דרך החלונות הגדולים של חדר האוכל רואים את הכינרת הכחולה ואת הרי הגולן, מהצד השני של האגם. חדר האוכל ממוזג היטב, וזה שיקול חשוב בעונת הקיץ החמה כל כך.


צילומים: רפי סירקיס

בביקור באחוזת אוהלו של קבוצת עיתונאים הכין צוות המטבח של השף עומר ארוחה עשירה ומגוונת. שולחן אבירים עם מפה לבנה ומפיות בד אישיות חיכה לנו ליד החלונות. היו עליו, סלסלות של לחמניות ובקבוקי שתייה של לימונדה, תפוזים ומים צוננים. הרבה מנות ראשונות ישראליות, שכללו חומוס, חציל אפוי בטחינה וסלטי עגבניות, גזר וכרוב.






סלט מעניין היה של מנגו בשל חתוך לקוביות, לא עד הסוף, מונח חסה רעננה.








למנות עיקריות הגיעו לשולחן קערות של אורז עם צימוקים, שקדים וקשיו קלויים, ושעועית ירוקה עם קוביות טופו.








הבשר הגיע לשולחן על לוחות עץ. נתחי הבשר, מסוגים שונים שהיו "על האש" והצטרפו אליהם פרוסות אננס, גזרים, ובוק צוי קטנים, שגם הם היו על האש.







הקינוחים היו סדירות של פירות חתוכים, וקעריות קטנות עם עוגיות מקרון אדומות וירוקות וחתיכת בראוני קטנה.







הארוחה הייתה בהחלט משביעה


חדר האוכל מיועד לאורחי המלון, שאוכלים בו ארוחות בוקר, צהריים וערב.

עבור סועדים מבחוץ המצב קצת יותר מסובך:

בשיחה עם מנהל מזון ומשקאות מיכה תעיזי למדנו שאנשים המטיילים בסביבה ורוצים להיכנס לאכול יכולים לעשות זאת בתיאום טלפוני. רק כאשר המצב בחדר האוכל ממש עמוס הם לא יוזמנו.


ברוב הזמן הם יוכלו להיכנס ולאכול את האוכל שאוכלים אורחי המלון:

  • ארוחת בוקר במחיר 70 ש"ח לסועד

  • ארוחת צהריים במחיר של 100 ש"ח לסועד

  • ארוחת ערב במחיר של 100 ש"ח לסועד

הטלפון לבירור האפשרות להיכנס לאכול הוא: 04-667-5558


חדר האוכל מגיש אוכל כשר בהשגחת הרבנות הראשית עמק הירדן.


פרטי קשר :

טלפון: 04-6675555

פקס: 04-6675500 מייל: hotel@ohalo.com טלפון מחלקת הזמנות: 04-6675525/22 פקס הזמנות: 04-667-5560

Comments


bottom of page