הסרט "דוכן הראמן" עולה למסכים

לשרשרת הסרטים הקולינריים היפניים שראינו בשנים האחרונות מצטרפת פנינה עם חידוש. לנוסחה של חיפוש הדרך הנכונה להכין מאכל מסורתי, שסביבו...

קבלת פנים למשלחת שפים מהונגריה

לכבוד שבוע הקולינריה ההונגרית בישראל, הנערך במסגרת אירועי שנת תרבות הונגריה בישראל, הזמין שגריר הונגריה בישראל לוונטה בנקו קהל רב לקבלת...

ויטאמיקס מציגה את הדור החדש של הבלנדרים

חברת הבלנדרים האמריקאית הוותיקה הציגה את הדור החדש של מוצריה. עכשיו נוספה למכשיר הפופולארי חוכמה – יש בו תוכנות פנימיות ויש לו כושר...

כדורי שוקולד מישלן של אסף גרניט

הספר ילדים מבשלים יצא לאור בשנת 1975. כן זה הספר הצהוב עם שלושה ילדים מבשלים על השער. הספר הזה היה פורץ דרך. הוא היה הראשון והיחיד,...

חגיגת הקינוחים הבינלאומיים של מיקי שמו

השף קונדיטור מיקי שמו פיתח השנה שבעה קינוחים מיוחדים, בהשראת שמונה המדינות מהן מגיעות לישראל שמונה שפיות בינלאומיות. השפיות עומדות להגיע...

המשך ה"קליספרה יוון"

בשבוע שעבר נערך בשוק צפון בתל אביב אירוע מחווה למטבח היווני שנקרא "קליספרה יוון". הפעם הדגש היה על החלק המרכזי של יוון אשר שם התנובה היא...

קליספרה יוון בשוק צפון

ביזמת מחוז מרכז יוון, שגרירות יוון, לשכת התיירות היוונית בישראל ולשכת המסחר ישראל – יוון מתקיים בפעם השנייה שבוע יווני קולינרי בשוק צפון...

Tea Bar של ויסוצקי בשוק הפשפשים

ביום קיץ חם הלכנו להתרענן בשוק הפשפשים עם...כוס תה. אבל זו לא הייתה כוס תה מסורתית, שבוחשים בה בכפית את הסוכר – אלא היה פה חידוש עולמי של...

אהבתה מרתיחה את מי האמבט

סרטו של ריוטה נקאנו, עם השם המוזר הזה, הואנציג יפן לאוסקר 2018. זהו סרט ארוך עם מספר עלילות של אמהות ובנות השזורות זו בזו. יש בו רגעים...

בשר ברזילאי מצונן וכשר

לאור החלטת משרד החקלאות להאריך את חיי המדף של הבשר המצונן תגדל מאוד כמות הבשר המיובא לישראל מברזיל. לכבוד החלטה זו הזמינו אנשי שגרירות...

"פודי" (FOODY) - ערוץ אוכל ישראלי חדש

כל מי שאוהב לצפות במגוון תוכנית בישול בוודאי ישמח על הצטרפותו של ערוץ אוכל חדש, שהוא ישראלי במהותו. שם הערוץ הוא "פודי" - FOODY - והוא...

להתחיל את היום באיקאה

מלבד מכירה של רהיטים, כלים ואביזרים לבית, מתנהלת באיקאה פעילות קולינרית מרשימה. בשיחה עם עיתונאים השבוע אמר שוקי קובלנץ, מנכ"ל הרשת כי...

אליפות ישראל לשפים לשנת 2018

תחרות "אליפות ישראל לשפים" לשנת 2018 התקיימה השבוע במתחם המטבחים המקצועי של דן גורמה. הזוכה בתחרות הוא יונתן אלקריף שיוזמן להצטרף לנבחרת...