פינוקיצ‘ן – גן עדן לצליאקים – חוגגת יום הולדת שלוש

Rafi Sirkis
12 בפבר׳ 2022
זמן קריאה 2 דקות

עודכן: 13 בפבר׳ 2022

הפיתרון של ערן רייטר

הצליאקים, שנאלצים מסיבות בריאות להימנע מגלוטן, נמצאים במצוקה מתמדת. העולם מלא בפיתויים המכילים גלוטן ולהם יש את האתגר למצוא מוצרים טובים ללא גלוטן. הם נאלצים לחפש את המוצרים המתאימים להם בפינות קטנות ברשתות השיווק הגדולות או בחנויות בוטיק קטנות המתמחות בצליאקים.

לפני שלוש שנים החליט ערן רייטר, אדם עם רקע של שיווק מוצרים רפואיים, להקים את פינוקיצ‘ן – גן עדן לצליאקים. החזון שלו היה ליצור קשר עם יצרני בוטיק, שאינם משווקים ברשתות, מתוך מטרה להקים שירות משלוחים שיכלול מגוון מוצרים ייחודי אשר יגיע עד פתח הבית.

הוא אמר: ”אין הרבה מקומות עבודה בהם זכיתי לכל כך הרבה ברכות, פרגונים והכרת תודה מצד הלקוחות כמו שאנו זוכים לקבל בפינוקיצ‘ן וזו האנרגיה שמניעה אותנו להתקדם בכל הכוח"

מוצרי מדף

החיסרון הכי גדול ברשתות הגדולות זה שהן הביאו מוצרים מחו"ל במבחר דל כיוון שהצליאקים הם פלח שוק קטן עבורן. בנוסף יש גם את עניין הכשרות. לא כי המוצרים לא כשרים, אלא שליצרנים בחו"ל לא משתלם להיכנס להוצאות הכספיות ולבלבול המוח של הכשרות.

עכשיו משווקת פינוקיצ'ן את המוצרים של: ברדברי, עידן ללא גלוטן, מאפיית גלוטן פרי, ביגה, גלוטריה, טף לי, לחם פומרנץ, זה מותר, מאפיית אריאל, שרל‘ה ועוד. במקביל יצר ערן קשרים בינלאומיים וכיום הוא היבואן הבלעדי של מותגים כמו: ג'נרל מילס.

פינובייקרי

החנות שנפתחה בנס ציונה הפכה מהר מאד להיות ”מקום עלייה לרגל“ של צליאקים מכל הארץ. שירות המשלוחים המשיך וגדל, ומספק לקונים בכל הארץ מגוון גדול של מוצרים המגיעים עד לביתם. החברה התחילה גם לאפות מוצרים ללא גלוטן תחת השם פינובייקרי.

היוזמה להפנינג ”שישי טרי“ המתקיים כל יום שישי בבוקר בחנות, החלה בעקבות ההבנה שלרוב הצליאקים חסרה החוויה של רכישת מוצרי מאפה טריים וחמים, וזאת כי המוצרים האלו נמכרים בצורתם הקפואה. לצורך כך הוקמה במקום מאפייה המכינה מגוון עשיר של מוצרים טריים וחמים