חברת B&D (בטר אנד דיפרנט) משיקה סדרת אטריות איכותית, משביעה ומזינה מקמח כוסמין 100% מלא. בסדרה שלושה מוצרים:
אטריות רחבות מקמח כוסמין מלא
אטריות דקות מקמח כוסמין מלא
אטריות דקיקות מקמח כוסמין מלא
האטריות מתאימות להכנת מגוון מנות טעימות, משביעות ומזינות: מוקפצים, מרקים, פשטידות, תבשילים, מנות מתוקות ועוד.
כוסמין היא מין דגן קדום, ששימש כמזון במקומות שונים במזרח התיכון ובאירופה, מתקופת הברונזה ועד ימי הביניים. את מקומו תפסה חיטת הלחם, אותה קל יותר לגדל ולעבד. קמח כוסמין מלא, הנטחן מהגרעין בשלמותו, עשיר בחלבון, ויטמינים ומינרלים. הרכב הגלוטן שבו שונה מזה שבחיטה. לכן הוא נוח יותר לעיכול ועשוי להיות ידידותי וסביל יותר עבור הסובלים מרגישות קלה לגלוטן חיטה. הודות לקליפתה הקשה, המגינה על גרגיריה בפני מזיקים – הכוסמין מרוססת הרבה פחות מחיטה רגילה.
חברת B&D (בטר אנד דיפרנט) דוגלת בפיתוח וייצור מוצרי מזון איכותיים בשיטות ייצור מסורתיות ובמעורבות מינימאלית של ייצור תעשייתי, כדי לשמר את הטעם והערכים התזונתיים של חומרי הגלם. במטרה לסייע לקהל רחב להכניס הביתה אוכל בריא, החברה מקפידה על רמת מחירים הוגנת של מוצריה – למרות מחירם הגבוה של חומרי הגלם.
כשרות
פרווה למהדרין בד"צ העדה החרדית ורבנות ירושלים.
מחיר לצרכן
לאריזה במשקל 200 גרם: 8.90 – 9.90 ש"ח
אפשר להשיג
ברשתות שיווק, חנויות טבע ובחנויות מובחרות.