מכוורת שמורת צוף, הנמצאת בכליל בגליל, משיקה לרגל ראש השנה מוצר דבש חדש הנקרא: "ממרח צוף אורגני". הממרח מכיל טחינה משומשום אורגני, סוכר פרחי קוקוס ודבש אורגני.
הממרח הוא ללא ממתיקים מלאכותיים, ללא חומרים משמרים וללא צבעי מאכל ולכן מהווה תחליף טבעוני ובריא לממרחים על בסיס סוכר!
יש בממרח 17 גרם חלבון ל-100 גרם. הוא עשיר בברזל, ללא כולסטרול, ללא חומרים משמרים, ללא צבעי מאכל וללא חומרים מייצבים ומתחלבים.
צוף פרחי הקוקוס (סוכר קוקוס) נותן למוצר ארומה קרמלית. הוא עשיר בוויטמינים ומסייע בתפקוד הלב. הוא עשיר בוויטמין B האחראי על משק האנרגיה ותפקוד מערכת העצבים, בחומצות אמינו שהן אבן הבניין של החלבונים השונים, במינרלים כמו אשלגן, מגנזיום, ברזל ואבץ. הערך הגליקמי של סוכר הקוקוס ושל דבש הינו נמוך, ולכן זה מוצר מתוק בריא ביותר!
לדברי טובי דיקמן, היזם ומנכ"ל "צוף", אמר: "לדבש אורגני יש ערכים רבים מעבר לטעם המופלא שלו, לכן החלטנו על פיתוח מוצרים המבוססים על האיכויות שלו, כש"ממרח צוף" הוא הראשון בסדרה.
"מתוך אחריות ואהבה לאוכל שאנו אוכלים אנו נוהגים לחקור את תוויות המזון שמגיע אל השולחן שלנו. כך גילינו שבממרחים המתוקים המצויים כמעט בכל בית יש יותר מ- 50% סוכר לבן, מעובד ולא מזין. רצינו עבור הילדים שלנו ממרח שהוא בריא, אורגני, טעים מאד ונגיש מבחינת המחיר. לאחר שנה של פיתוח ייצרנו את 'ממרח צוף', דרכו אנו מאמינים ניתן ליהנות ממה שיש לדבורים ולטבע להציע".
על חברת "טרה מאטר נקטר בע"מ"
חברת "טרה מאטר נקטר בע"מ", בעלת מותג "צוף", הוקמה בשנת 2013 כמכוורת אורגנית. החברה שוכנת בגליל המערבי ועוסקת כיום בייצור, ייבוא ושיווק דבש אורגני מיובא ומקומי ומוצרים המבוססים על דבש אורגני. בנוסף לדבש האורגני המיובא מייצרת החברה דבש פסגות ישראלי הנחשב לדבש האיכותי, הטעים והקרוב ביותר לדבש אורגני בייצור ישראלי. את הדבש האורגני מייבאת החברה מהמגדלים האורגניים המובילים בעולם הנבחרים בקפידה ועומדים בתקנים האורגניים המחמירים ביותר, מתוך רצון לעמוד בדרישות הצריכה של הדבש האורגני בישראל ובסטנדרטים של ה- E.U וה- USDA.
כשרות:
פרווה בהשגחת הרבנות.
מחיר מומלץ לצרכן:
כ-29 ₪ לאריזת 350 גרם.
אפשר להשיג \
בחנויות טבע פרטיות וברשתות טבע קסטל, זמורה, קסם הטבע, מאיה ועוד.