כחלק מהתפתחות הסצנה הקולינרית בישראל, הולך ומתפתח בשנים האחרונות הטעם הישראלי גם בעולם הקינוחים. אנחנו עדיין אוהדים מושבעים של עוגת שוקולד חמה, קרם ברולה ופבלובה, אך למדנו להכיר ולאהוב גם "קינוחי שף" מורכבים יותר, המשלבים טעמים ומרקמים שהופכים כל ביס לחווייה של ממש.
לצד פתיחתן של קונדיטוריות ו"פטיסרי'ס" א-לה פריז, קטגוריית הקינוחים ברשתות השיווק צומחת בשיעור דו ספרתי שנה אחר שנה. היצע הקינוחים ברשתות השיווק כולל עוגות משפחתיות (לצריכה ביתית ו/או לאירוח) ולצידן גם קינוחים בגביעים אישיים.
בינואר 2019 שטראוס מביאה בשורה של ממש לקטגוריית הקינוחים:סדרתSPLENDID Desserts
סדרת קינוחים הכוללת עוגות משפחתיות וקינוחים אישיים, המשלבים טעמים ומרקמים שונים ומנגישים את חוויית "הפטיסרי":
מארזים של שני גביעים אישיים:
דואט שוקולד קרמל-
עוגה עם קרמל, גנאש שוקולד, מוס בטעם קרמל ושבבי קרמל (מארז זוגי, כל יחידה 90 גרם)
דואט שוקולד נוגט-
מאפה במילוי קרם נוגט עם שכבת גנאש שוקולד ומוס נוגט (מארז זוגי, כל יחידה 80 גרם)
מארזים של מגשית עוגה:
עוגת טריפל שוקולד –
עוגה עם גנאש שוקולד, מוס בטעם שוקולד ושבבי שוקולד (500גרם)
עוגת דמקה שוקולד-נוגט-
עוגה עם מוס בטעם שוקולד, מוס נוגט ושבבי שוקולד (500גרם)
טירמיסו-
שכבות של בישקוטים טבולים בקפה עם קרם מסקרפונה (500גרם).
כשרות: חלבי לאוכלי אבקת חלב נוכרי
כל הקינוחים האלה מיוצרים באיטליה, בהשגחת K, ובאישור הרבנות הראשית לישראל
ניתן להשיג במקררים ברשתות השיווק ובחנויות המובחרות.