לא רק בבתי הטבע: מותג המוצרים מופחתי הפחמימות eatsane, מרחיב את הפעילות ומשווק מעתה גם באתר ובסניפי רשת שופרסל את סדרת הלחמים והלחמניות שלו:
· לחם קלאסי,
· לחם גלילי,
· לחם עם מחמצת,
· לחמניות.
הסדרה טבעונית, פרווה וללא תוספת חומרים משמרים, סוכר או ממתיקים מלאכותיים. המוצרים עשירים בחלבון מהצומח (כ-20 גרם חלבון ב-100 גרם) ובסיבים תזונתיים, והם מבוססים על קמח שקדים, אגוזים וזרעים.
הלחמים מאושרים על ידי א.י.ל (האגודה הישראלית לסוכרת) ומתאימים גם לסוכרתיים וטרום סוכרתיים. עד כה שווקו הלחמים בעיקר ברשתות ובחנויות טבע ובריאות. הלחמניות ובסיסי הפיצה של החברה מוצעים כחלק מהתפריט ברשת הפיצריות פאפא ג'ונס, וברשתות BBB , מוזס ומוזס שופס – כחלופה דלת פחמימות לבצקים הרגילים.
מה מוצע בסדרה:
לחם קלאסי:
מבוסס על קמחי שקדים, אגוזים וזרעים. בציפוי זרעי פשתן, ושיבולת שועל.
כ-2 גרם פחמימות בפרוסה.
לחם גלילי:
מבוסס על קמחי שקדים, אגוזים וזרעים. לחם בהיר יותר בטעם מעודן, מצופה זרעי שומשום, פשתן וגרעיני חמנייה.
כ-2 גרם פחמימות בפרוסה.
לחם עם מחמצת:
מבוסס על קמחי שקדים, אגוזים וזרעים בתוספת מחמצת, ללא ציפוי.
כ-2.7 גרם פחמימות בפרוסה.
לחמניות ארוכות:
מבוססות על קמחי שקדים, אגוזים וזרעים.
כ-7 גרם פחמימות ליחידה.
על איטסיין
איט -סיין eat-sane הוא חיבור של שתי מילים באנגלית שמשמעותו "אכילה שפויה".
איטסיין הוקמה כסטארט-אפ קולינארי עבור קהל שמקפיד לצרוך מזון דל פחמימות: שוחרי בריאות, ספורטאים, מתאמנים, סוכרתיים, טרום סוכרתיים וכל מי שבוחר בתזונה מופחתת פחמימות. החברה הוקמה בידי שני אנשים שהנושא יקר לליבם:
ד״ר מריאלה גלאנט, רופאה אנדוקרינולוגית מומחית לטיפול בסוכרת והשמנה, בוגרת האוניברסיטאות הרווארד וקולומביה בארה"ב. היא בת לאב סוכרתי, שעשתה עלייה והקימה את "מרכז גלאנט לטיפול בסוכרת" ברמת אביב, המטפל בסוכרת והשמנה בעיקר באמצעות דיאטה דלת פחמימות
רן הירש, עו״ד ויזם שבתו אובחנה בגיל 8 כחולה בסוכרת נעורים. יחד עם צוות הכולל שפים ודיאטנים הפכו את החזון לייצר מוצרי מזון בריאים, טעימים ודלי פחמימות - למציאות.
רן הירש, יו"ר איטסיין וממייסדיה אומר: "בעולם המודרני הבינו שתזונה יכולה להיות מקור למחלות, או עזר למניעתן. כמות הפחמימות והסוכרים שאנו צורכים מוגזמת, וגורמת להשמנה ולתחלואה. פתרונות שדורשים ויתורים לא מחזיקים מעמד כי אוכל הוא גם חוויה אישית וחברתית מהנה. הלחמים שלנו מאפשרים להחזיר את הלחם לתפריט – כי יש דבר כזה לחם טעים, בריא ודל פחמימות".
"אנחנו חושבים שאוכל צריך להיות חגיגה. אנחנו מאמינים שגם בתזונה מופחתת קלוריות לא צריך להתפשר על טעם, איכות והנאה !
כשרות:
פרווה למהדרין, בהשגחת בד"ץ העדה החרדית, והרבנות חיפה.
מחיר מומלץ לצרכן:
למארז של 6 לחמניות במשקל 390 גרם (כל לחמנייה במשקל 65 גרם): 26.90 ₪
ללחם במשקל 430/450 גרם: 24.90 ₪
אפשר להשיג
בסניפים ובאתר רשת שופרסל, בחנויות וברשתות הטבע.
וגם באתר החברה https://eatsane.co.il/