חברת "בארכה" מודיעה על הרחבת קטגוריית הטחינה בישראל עם טחינה מעודנת משומשום מלא בתוספת זעתר.
המוצר החדש מביא את טעם הזעתר האהוב אל הטחינה של בארכה בבקבוק הלחיץ. הזעתר מוכר במטבחי המזרח התיכון, ובין היתר גם במטבח הארצישראלי מזה דורי דורות. הוא משמש לתיבול מאכלים שונים כדוגמת סלטים, מאפים ותבשילים.
לזעתר ישנם שימושים רבים בקולינריה המקומית ויתרונות בריאותיים מגוונים כגון טיפול באסתמה, כאבי גרון, דלקות וכאבי שרירים, תמיכה במערכות העיכול והחיסון ותרומה לוויסות הסוכרים בדם ולירידה במשקל.
יתרונות אלה מצטרפים לסגולות המוכרות של הטחינה משומשום מלא העשירה מאד בסידן, בברזל, באבץ ובמגנזיום. ובכלל היא נחשבת למזון על (Super Food) גדוש ביתרונות בריאותיים.
הטחינה החדשה מצטרפת כטעם חמישי בסדרת הטחינה הגולמית המעודנת בבקבוק לחיץ, שנרשמה כפטנט ומהווה הצלחה מסחרית גדולה מאז השקתה בשנת 2016. הבקבוק הלחיץ משדרג ומנגיש לצרכני הטחינה את אופן השימוש.
הטעם החדש מצטרף לסדרת הטחינה המעודנת בבקבוק הלחיץ שכוללת 4 מוצרים:
· טחינה גולמית מעודנת,
· טחינה גולמית מעודנת משומשום מלא,
· טחינה מתובלת גולמית מעודנת שום לימון
· טחינה מתובלת גולמית מעודנת משומשום מלא אריסה.
הטחינה בבקבוק הלחיץ מוכנה לאכילה והופכת את השימוש בטחינה לנוח, קל ופשוט. אין צורך לערבב את הטחינה עם מים, לימון ותבלינים אלא פשוט ללחוץ ישר מהבקבוק.
בטחינה המעודנת בבקבוק הלחיץ הטעם כבר מוכן ומתאים להגשה כרוטב לסלט, כממרח וכתוספת לכריכים.
בשנים האחרונות עם עליית המודעות למזון בריא ולא מעובד, קטגוריית הטחינה הגולמית נמצאת בצמיחה מתמדת וכיום טחינה גולמית נחשבת למוצר בסיס בכל בית בישראל. במחקר שערכה השנה בארכה עם מכון המחקר רושינק נמצא כי שלושה מכל ארבעה ישראלים בוגרים נוהגים לאכול טחינה גולמית, לפחות פעם בחודש.
מטליה סיון, מנהלת השיווק של בארכה, אמרה: "חברת בארכה שמה לה למטרה לחדש ולהגדיל את קטגוריית הטחינה בישראל באמצעות פיתוח שיטות וטכנולוגיות המשדרגות את המוצרים האהובים. מאז השקת הטחינה הגולמית המעודנת עם פטנט הבקבוק הלחיץ, אנו רואים שינוי ניכר בקרב צרכנים המעדיפים לאכול את הטחינה הגולמית, במידה והשימוש בה נגיש וקל. בסקר שערכנו גילינו ש-82% מהצרכנים שלנו חושבים שמתאים להשתמש בטחינה הגולמית המעודנת ישירות מהבקבוק. נתון זה מצטרף לגידול משמעותי של 48% בתדירות הצריכה של טחינה גולמית בישראל. הרחבת סדרת המעודנת בבקבוק תאפשר לצרכנים לגוון וליהנות ממוצרים ומטעמים חדשים. פיתוח הטחינה המעודנת היה תהליך ארוך ומיוחד שבסופו הגענו לטחינה מעודנת, שיכולה לעבור בקלות בבקבוק לחיץ. המוצר נרשם כפטנט בארץ ובעולם.״
אודות בארכה:
למעלה מ-30 שנה מייצרת חברת רושדי תעשיות מזון בע"מ טחינה וחלבה. המפעל, שהוקם בראשית שנות ה-80 כחלק ממיזם לקידום תעשייה במגזר הערבי הפך עם השנים לחברה בסטנדרטים בינלאומיים הגבוהים ביותר ולמותג בולט בישראל.
מפעל החברה שנמצא באלון תבור, הוא המפעל הגדול והמתקדם מסוגו ועומד בסטנדרט בינלאומי גבוה. מיוצרים בו מדי יום מוצרי טחינה וחלבה המופצים לרשתות השיווק, לקוחות מוסדיים ותעשיית המזון בארץ ובעולם.
כשרות
פרווה בהשגחת בד"צ העדה החרדית, רבנות עמק יזרעאל ובד"צ בית יוסף.
מחיר לצרכן
ליחידה במשקל 310 גרם :12.90 ש"ח
אפשר להשיג
ברשתות השיווק והמכולות,