• מגזין רות סירקיס

יין שרדונה מסדרת Free Run של סגל, בציר 2018

יינות סדרה Free Run מופקים מהחלק המובחר ביותר בחומר הגלם - קליפת הענב העשירה בצבע, טעם וארומה הייחודיים לזן ולכרם. מקור ענבי השרדונה הוא בכרמי ההר הגבוהים בגליל העליון ובירושלים. ע"י סחיטה עדינה בלבד של הקליפות לאחר התסיסה, מתקבל היין העסיסי ביותר ולו טאנינים רכים ומבנה קטיפתי. ביין זה אין שימוש כלל בסחיטה חזקה אשר עלולה להוביל למרירות ולעפיצות.



"ה Free Run- הוא החלק המשובח ביותר שמגיע מהסחיטה הראשונית והעדינה של קליפות הענב. את החלק הזה הפרדנו, התססנו ויישנו על השמרים ("Sur Lie") בחביות עץ אלון צרפתי למשך 6 חודשים." מדווחים הייננים של סגל.

שרדונה סדרת Free Run , בציר 2018 הוא היין הלבן הראשון בסדרת Free Run המושק כשנה לאחר השקת הסדרה המצליחה.

היין הרמוני ושלם, מינרלי ורענן, עם ארומה טרופית עוצמתית ונגיעות עץ אלון קלוי המוסיף מורכבות ועושר טעמים ליין יוצא דופן זה.


כשרות

כשר בהשגחת הרבנות הראשית לישראל.


מחיר מומלץ לצרכן

לבקבוק של 750 מ"ל: 65 ₪


אפשר להשיג:

הסדרה תשווק בחנויות היין ונקודות השיווק המתמחות ברחבי הארץ.

© 2023 by Salt & Pepper. Proudly created with Wix.com

SUBSCRIBE VIA EMAIL