• מגזין רות סירקיס

חמישה מיני אורז עולמיים של מיה

מיה תעשיות מזון, אחת מיצרניות ומשווקות מוצרי המזון הגדולות והאהובות בישראל, משיקה את סדרת האורז המובחר למגוון שימושים. הסדרה מכילה חמישה סוגים שונים של אורז:

· אורז פרסי ,

· אורז בסמטי,

· אורז יסמין,

· אורז מלא

· אורז ריזוטו.


צילומים: סטודיו We

מיני האורז בסדרה החדשה מיובאים מהמגדלים המובילים בעולם ועומדים בסטנדרטים גבוהים של איכות. המארזים החדשים הותאמו במיוחד לאקלים הישראלי וזאת על מנת לשמור על הארומה והטריות של האורז. המארז מגיע עם מדבקה לסגירה חוזרת.


אורז בסמטי

הוא האורז הארומטי והאיכותי ביותר ונחשב לאחד מסוגי האורז הבריאים ביותר. אורז בסמטי קל מאד לעיכול ועשיר בוויטמינים ומינרלים.

תודות לטעמו ולניחוח המבושם שלו הוא נחשב לאורז האיכותי והטעים ביותר.


אורז ריזוטו

הינו סוג של אורז עגול, חוץ מהעובדה שהגרגירים שלו קטנים ועגולים יותר מכל סוג אורז אחר, הוא גם מלא בעמילן, שמשתחרר בזמן הבישול ומסמיך את התבשילים, ולכן הוא מתאים במיוחד לריזוטו, שיוצא בעזרתו קרמי ועשיר במיוחד.


אורז יסמין

הינו האורז האהוב והנפוץ בתאילנד, דומה לאורז הבסמטי בטעם ובניחוח. כמו האורז הבסמטי, גם לאורז יסמין גרגירים ארוכים ולבנים עם טעם אגוזי עדין וטעים. הוא מכיל פחות עמילן מהבסמטי ולכן קל להכין איתו אורז שיוצא ״אחד אחד״.


אורז פרסי

אהוב מאד על הקהל הישראלי. הגרגרים שלו ארוכים ולבנים והינו קל להכנה כי הוא תמיד יוצא ״אחד אחד״ . טעמו העדין משתלב בצורה מושלמת במגוון מאכלים.


אורז מלא

אהוב בזכות טעמו המשובח. הוא מלא בסיבים תזונתיים וויטמינים וגם הוא משתלב היטב במגוון מאכלים


על מיה תעשיות מזון

מיה היא יצרנית, יבואנית ומשווקת של מגוון גדול של מוצרי מזון. רוב המוצרים, מיוצרים ונארזים במפעל מיה במישור אדומים בקווי הייצור השונים: קו השוקולד, קו התמציות, קו האבקות, קו ריבות החלב וכו'... הייחוד של מוצרי מיה הוא במגוון המוצרים המיוצרים ונארזים תחת קורת גג אחת, תחת אותה הנהלה, בקרת איכות ופיתוח וע"י כך מתאפשרת ראייה רחבה יותר, החושבת על הצרכן הסופי.

המותג מציע מוצרים באיכות מעולה, ללא פשרות על איכות חומרי הגלם ובמחירים שווים לכל נפש. "מיה" מאפשרת לכל צרכן – שומרי משקל, נמנעים מגלוטן, טבעונים, סוכרתיים וכו' ליהנות משלל מוצרים המסייעים לשמירה על אורח חיים בריא.

מוצרי "מיה" הינם בעלי רמת הכשרות הגבוהה ביותר - כשרות בדץ העדה החרדית ירושלים לימות השנה ומאושרים על ידי משרד הבריאות. חברת 'מיה' , מחברות המזון הישראליות הצומחות ביותר, מייצרת, אורזת ומשווקת מגוון רחב של למעלה מ-400 מוצרים (כ-850 פריטים), בשלל קטגוריות: מוצרי עזר לאפייה, קטניות, אורז ודגנים, תבלינים, פיצוחים, פירות יבשים, חטיפים, סוכריות וממתקים ועוד.


כשרות

בדץ העדה החרדית ירושלים לימות השנה.


מחיר לצרכן: למארז במשקל 1 ק"ג

אורז פרסי 9.90 ₪,

אורז יסמין 10.90 ₪,

אורז בסמטי 10.90 ₪,

אורז מלא 8.90 ₪,

אורז ריזוטו 8.90 ₪


ניתן להשיג

בכל רשתות השיווק (למעט שופרסל): רמי לוי, יינות ביתן, מגה, חצי חינם, אושר עד, יש, ויקטורי ועוד.



עוגת אורז עם תחתית של תפוחי אדמה שחומים וקראנצ׳ים

המתכון באדיבות חברת מיה

מנה שתמיד משדרגת את השולחן


זמן הכנה

זמן בישול/אפיה: כ-40 דקות

זמן הכנה: כחצי שעה


מרכיבים ל-4-6 מנות

2.5 כוסות אורז בסמטי ״מיה״ שטוף ומסונן

2-3 תפוחי אדמה בינוניים קלופים וחתוכים לפרוסות

1בצל גדול שלם קלוף חתוך לטבעות

2 כפות שבבי בצל ״מיה״

1 צרור טימין

1 כף שמן לטיגון הבצל

1 כפית שטוחה של מלח

קורט פלפל שחור ״מיה״

1 כף שמן זית ״מיה״

3/4 כוס מים

1 כף כורכום ״מיה״

לקישוט:

שקדים מולבנים פרוסים ״מיה״

חמוציות 'מיה' או גרגירי רימונים


אופן ההכנה

1. מבשלים את האורז חצי בישול כ-9 דקות, בסיר בינוני – שלא יתרכך עד הסוף ומורידים מהאש. ממתינים עוד 10 דקות ורק אז פותחים את המכסה.

2. בסיר עמוק מחממים את השמן עם הפלפל והכורכום עם חצי כוס מים

3. מביאים לרתיחה ומניחים את פרוסות תפוחי האדמה בתחתית הסיר עם הבצל הקצוץ

4. מתבלים במלח ופלפל את תפוחי האדמה. אין צורך להפוך אותם

5. כשהבצלים מתחילים להיות שקופים מוסיפים מעל את האורז ומהדקים

6. מאדים את האורז כ 15 דקות, בסיום ה-15 דקות מוסיפים לאורז חצי כוס מים נוספים עם כפית פפריקה ומאדים לעוד 10 דקות

7. בסיום הבישול הופכים את הסיר על צלחת הגשה גדולה.

8. אפשר לקשט למעלה בפיסטוקים, שקדים מולבנים פרוסים ורימונים או חמוציות של ״מיה״