• מגזין רות סירקיס

המותג פאולנר משיק בישראל את בירת האוקטוברפסט הרשמית

פסטיבל הבירה הגדול בעולם, אשר בוטל בשנה שעברה בשל הקרונה, חוזר לשרונה תל אביב עם בירת פאולנר הרשמית של הפסטיבל, הבירה המקורית מפסטיבל האוקטוברפסט המתקיים מדי שנה במינכן.


פאולנר אוקטוברפסט היא בירת לאגר בהירה עם 6% אלכוהול, העשויה מלתת שעורה בווארית מובחרת, קלה לשתייה ומרווה במיוחד. הבירה עשויה בתהליך בישול איטי במיוחד הנמשך מספר חודשים ממרץ ועד אוגוסט. היא מבושלת פעם אחת מדי שנה במיוחד עבור פסטיבל האוקטוברפסט ולכבוד מיליוני המעריצים שרק מחכים לה.

צילום: יח"צ חו"ל

פסטיבל אוקטוברפסט בביר גארדן פאולנר שרונה

בין התאריכים 6-7/10/2021

ובין השעות 18:00-23:00

הופעות חיות של להקת הג'ירפות ושל רד בנד, בירה אוקטוברפסט המקורית ואוכל רחוב גרמני. פסטיבל הבירה הגדול בעולם, מגיע שוב לישראל בשיתוף ביר גארדן, מבשלת פאולנר מגרמניה, עיריית תל אביב מתחם שרונה ושרונה מרקט.


חגיגות פסטיבל האוקטוברפסט יתקיימו ברחבה המרכזית של מתחם שרונה, בסמוך לביר גארדן. במסגרת החגיגות יוצעו לקהל הרחב דוכני מזון גרמני ותושק בירת האוקטוברפסט של פאולנר.


הפסטיבל פתוח לקהל הרחב מגיל 18+ והכניסה בהתאם להנחיות תו ירוק. מתחם הפסטיבל יכלול ספסלי עץ לישיבה משותפת ושתייה מכוסות מיוחדות של המותג פאולנר שהובאו במיוחד לפסטיבל.


אודות אוקטוברפסט

פעם בשנה מתקיים במינכן, גרמניה פסטיבל הבירה הגדול בעולם, אוקטוברפסט. לחגיגות הפסטיבל מגיעים מכל רחבי העולם מיליוני אנשים, חובבי בירה ותיירים.

פאולנר הינה נותנת החסות הראשית לפסטיבל מזה שנים רבות. החגיגות נערכות כל היום והלילה וכמויות הבירה שנמזגות מגיעות למיליוני ליטרים, ומיליוני מבקרים המשתתפים בטקס ייחודי לפתיחת ברז הבירה הראשון.

מלבד אולמות הבירה יש במתחם הפסטיבל גלגל ענק, שהוקם בשנת 1979. גובהו 50 מטר ותלויות עליו 40 גונדולות עמוסות במבקרים. משתתף קבוע וצבעוני נוסף בפסטיבל הוא מגדל שבראשו מתנוסס ספל בירה ענקי, ועל ארבעת צדדיו מופיעה דמות הנזיר, שהוא הלוגו של פאולנר.


הבקבוקים ששלחה פאולנר לישראל ולכל רחבי העולם השנה מכילים, על התווית שלהם תזכורת לשלושת הסמלים של הפסטיבל:

  • שורת המלצריות הנושאות ספלי בירה ענקיים

  • גלגל הענק בצד ימין של התווית

  • המגדל של פאולנר עם ספל הבירה בראשו בצד שמאל.

תוויות הבירה הן ענף ייחודי באמנות. יש להן חוקים משלהן, ומלבד הכרזה על המוצר הן כוללות מסרים נוספים, חצי הומוריסטיים. יש אנשים שמנהלים לעצמם אוסף של תוויות כאלה:

כמה מילים על תעשיית הבירה בגרמניה

אין שום מוצר אחר, חוץ מבירה, הנמכר בימינו, שתהליך ייצורו כפוף לחוק שנחקק בשנת 1515 ונקרא "חוק הטוהר". לפי החוק הזה יש בדיוק רק ארבעה מוצרים שמותר להשתמש בהם לייצור בירה:

  • מים טהורים,

  • לתת שעורה,

  • כשות,

  • שמרים.

ומה מיוחד בבירה של פאולנר לפסטיבל?

מאז 1818 מייצרת פאולנר בירה מיוחדת לפסטיבל אוקטוברפסט במינכן.

תאריך תחילת הייצור: כדי שהבירה תהיה מוכנה לפסטיבל תהליך הייצור שלה מתחיל כל שנה בדיוק בחודש מרץ.

סגנון הייצור: סדר פעולות הייצור של הבירה הזאת מקנה לה את השם "בירה לאגר בהירה".

תכולת האלכוהול: בעוד שבבירה לאגר בהירה רגילה תכולת האלכוהול היא % 4.9, בבירה של הפסטיבל של פאולנר תכולת האלכוהול היא 6% .

הטעם וה"גוף": הבירה היא קצת פחות מתוקה, כי חלק נוסף ממתיקות לתת השעורה הפך לאלכוהול. עקב תהליך הייצור הארוך יש לבירה הזאת יותר "גוף" בהשוואה לבירות רגילות, ולכן חוויית הטעימה מהנה יותר.


כשרות

הבירה מיוצרת בהשגחת רבנות לונדון, ובאישור הרבנות הראשית לישראל


מחיר לצרכן

עבור בקבוק של 500 מ"ל: 10-15 ₪


אפשר להשיג

ברשתות השיווק, חנויות הנוחות וחנויות האלכוהול.