English


ארוחות פסח
לרכישת הספר
סרטונים ופרסומים



 
מגזין רות סירקיס

שתי סדרות של יינות משובחים מיקבי ברקן


16 במרץ , 2018

'יקבי ברקן', היקב הישראלי המעוטר ביותר בתחרויות יין בינלאומיות, יוצא לקראת הפסח עם שתי סדרות של יינות משובחים:


'יקב סגל' Free Run


עם התוית 'יקב סגל' Free Run'' יוצאת לשוק סדרת יינות חדשה. השם , Free Run'' מציין יינות המיוצרים מהתירוש הראשוני הניגר חופשי מן הענבים. התירוש הזה עשיר בטעם, צבע וארומה הייחודיים לכרם ולזן הענבים. ביין זה אין שימוש כלל בסחיטה חזקה אשר עלולה להוביל למרירות ולעפיצות. היין שנוצר מהתירוש הראשוני התיישן למשך 10 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי.


ההשקה הינה חלק ממהלך מיתוג מחדש של יקב סגל הכולל עדכון של לוגו סגל ונראות חדשה לסדרות היקב.


ג'יל אסולין, מנכ"ל יקבי ברקן סגל מסר: "אני גאה להשיק את סדרת היינות החדשה והמופלאה של סגל 'Free Run', יינות ממיצוי הענבים הראשוני והמובחר ביותר. השקת הסדרה המשובחת, הינה חלק מהזהות המותגית של היקב. כיקב ישראלי, מקומי ושורשי יקב סגל עושה כבוד לטרואר ובעיקר לחומרי הגלם. היקב מייצר יין בשיטות מסורתיות וטבעיות המדגישות את הטעם האמיתי של הענב ואת הקשת הארומטית שלו, ייצור יין עם מינימום התערבות.  אני מאמין כי המיתוג והנראות החדשה יציגו את תפיסת האיכות של יקב סגל וייצרו זהות מותגית אחידה, ייחודית וגאה, העוברת כחוט השני בסדרות השונות"


 


סדרת 'Free Run'  החדשה כוללת שני יינות אדומים:


קברנה סוביניון


קברנה סוביניון סדרת 'Free Run' הוא יין הרמוני, מרוכז ועשיר. היין פירותי ומתובל, בשילוב עץ אלון. צבע היין אדום-שחור כהה. באף ניחוחות קאסיס, שזיף, אוכמניות ועשבי תיבול. הגוף מלא והטאנינים עגולים ורכים במיוחד. בפה טעמי קפה וקליה שמקורם בחבית. הסיומת פירותית, מתובלת, ומתמשכת.  


מרלו


מרלו סדרת Free Run'' הוא יין עוצמתי, פירותי, מרוכז ועשיר. ליין ארומת פרי מודגשת במיוחדת. האף מתאפיין בניחוחות דובדבן ושזיף, פירות יער, עשבי תיבול וניל וריחות קליה המשתלבים היטב בטעמי היין. צבע היין אדום-שחור. ליין גוף מלא ומרקם קטיפתי, וטאנינים עגולים ורכים, המובילים לסיומת ארוכה ופירותית במיוחד.


 


אודות יקב סגל


יקב סגל הוקם בשנת 1787 והינו אחד היקבים הוותיקים בישראל. זהו יקב  בעל מורשת ארוכת שנים והיסטוריה, המושתת על שורשיות וחיבור לטבע ולאדמה. על ערכים אלו בנויה שיטת העבודה וייצור היין של היקב עוד מימיו הראשונים. החל מהשלב הראשוני של גידול הגפנים, שבו היקב נותן כבוד לטרואר, ועד לשיטות הייצור של היין המבוססות על מינימום התערבות. שיטות עשייה אלו, הן שיטות עשייה מסורתיות וטבעיות המדגישות את טעמיו האמתיים של הענב ואת הקשת הארומטית שלו. החזון של סגל הוא לשמור על האותנטיות המקסימלית של הענב.


 


מחיר מומלץ לצרכן : 65 ₪


כשר בהשגחת הרבנות הראשית לישראל , כשר לפסח.


הסדרה תשווק בחנויות היין ונקודות השיווק המתמחות ברחבי הארץ.


 


סדרת 'רזרב' של יקבי ברקן


סדרת 'רזרב' של יקבי ברקן כוללת את היינות: קברנה סוביניון, מרלו, שרדונה, אמרלד ריזלינג וגוורצטרמינר


סדרת יינות רזרב הינה סדרת יינות זניים המתיישנים בחביות עץ אלון צרפתי ומורכבים לרוב ממזיגה של יינות ממספר כרמים שונים. כל יין תוסס ומתיישן בנפרד, בעוד הייננים מבצעים טעימות תכופות המאפשרות להם ליצור תמהיל מדויק עבור כל יין.


 


קברנה סוביניון סדרת רזרב, בציר 2015


היין בעל גוף בינוני-מלא ובעל טאנינים מאוזנים ונעימים, אשר הולכים יד ביד עם טעמי הפרי האדום ונגיעות וניל וקינמון. ארומות של פירות אדומים בשלים כגון שזיפים ודובדבנים המלווים בנגיעות מנטה ועלי דפנה, פולי קפה ועץ אלון קלוי. הסיומת ארוכה ופירותית ומשווה הרגשה של יין נגיש המתאים לכל אירוע.


 


מרלו סדרת רזרב, בציר 2015


טאנינים מוצקים אך מאוזנים להפליא משווים ליין גוף בינוני-מלא אשר מוביל לסיומת ארוכה, פירותית ומתובלת. היין בעל ארומות של פירות אדומים ושחורים כגון תפוחים ודובדבנים עם נגיעות של טרגון וטימין מלוות בתיבול מתקתק של עץ אלון איכותי מתווספות למקבץ הארומות העשיר של יין זה. היין מתאים לכל אירוע וישתלב נהדר עם אוכל.


 


אודות יקבי ברקן


יקב ברקן הוא היקב המעוטר ביותר בתחרויות יין בינלאומיות, עם מעל ל-360 מדליות לאורך השנים. ברקן הוא היקב הישראלי הדול ביותר וגם היקב המוביל במכירות היין. ברקן הוא גם הכורם הגדול ביותר בארץ. ליקב יש מעל 10,000 דונם של כרמים הפרוסים ממצפה רמון בדרום ועד הגליל העליון בצפון. פריסת הכרמים הרחבה מאפשרת לו מצד אחד להגיע לחומר הגלם הטוב ביותר, ומצד שני לבחון את הטרואר הישראלי בצורה הטובה ביותר ולהתאים לכל זן את אזור הגידול המתאים ביותר. צוות הייננים של היקב זכה 3 שנים ברציפות בתואר צוות הייננים הטוב בישראל בתחרות טרה וינו הבינלאומית.


 


מחיר מומלץ לצרכן : 45 ₪ 


כשר בהשגחת הרבנות הראשית לישראל, כשר לפסח.


הסדרה משווקת בחנויות היין ורשתות השיווק ברחבי הארץ.


 

חזור


  חזור לדף ראשי
Copyright 2006 All rights reserved תקנון הרכישות באתר