English


ארוחות פסח
לרכישת הספר
סרטונים ופרסומים



 
מגזין רות סירקיס

Torii המסעדה האסייתית של רמת אביב


6 באוגוסט , 2015

Torii- היא מסעדה אסייאתית ובר יין שכונתי, הממוקמת בנווה אביבים, רמת אביב. המקום חי על קו התפר בין מסעדה אסייאתית ובר יין עדכני ומקבל השראה משני העולמות, תוך שהוא מציע חווית בילוי אינטימית, שהדגש המרכזי בה הוא האווירה ולא רק האוכל.


כבר 3 שנים שטורי ("שער הכניסה למקדשים" ביפנית) מגישה לקוחותיה מנות מהמטבח האסייתי המודרני על שלל טעמיו וניחוחותיו וממזגת בין מזרח ומערב, בין מסורתי ועדכני.  


 


טורי הוקמה בעקבות ביקוש רב בצפון תל אביב ורמת אביב למקום בילוי מושקע איכותי ונגיש לחובבי הסושי והיין שיחסוך נסיעה למרכז תל אביב העמוס. נגישות היא גם מילת המפתח בטורי בשלל היבטים אחרים- החל מהשירות, המחירים, התפריט, האוכל ומגרש החנייה הצמוד.


הכוחות המשולבים מאחורי טורי, הם קבוצת "נלסון", המפעילה בין היתר את הבר-מסעדה טיילור מייד בתל אביב ובעלי מסעדת נלסון 33, שלה סניפים בגבעתיים וכן במרכז המסחרי בנווה אביבים בו ממוקמת המסעדה.


קבוצת השותפים של נלסון חברה לצמד שותפים נוסף ממסעדת אוקינאווה לטובת המיזם.


את התפריט בנה שף אוקינאווה, לי קסיאהו והוא כולל מגוון מנות מהמטבח האסייתי החדש : מגוון רחב של מנות סושי שונות  (פוטומאקי, טמאקי, אושי זושי, סושי מיוחדים וקומבינציות)  מנות ראשונות, מרקים, מנות עיקריות, סלטים, אטריות אסייתיות וקינוחים מעולים.


מנות לדוגמה:



  • גיוזה עבודת יד (היפנית) – כיסונים במבחר מילויים (28 שקלים);

  • טרטר קוביות סלמון (הסינית) – עם אבוקדו ברוטב חרדל דיז'ון וואסאבי מוקצף (38 שקלים);

  • מרק טמפורה אודון (היפנית) – מרק אסייתי פיקנטי עם אטריות אודון, פטריות שמפניון, בצל ירוק ועוף/טופו בטמפורה (32 שקלים);

  • סלט אטריות זכוכית (הסינגפורית)  סלט אטריות צלופן עם בייבי תרד מאודה, פטריות שיטאקה ברוטב ויניגרט צ'ילי מתוק ובוטנים מרוסקים ( 36שקלים);

  • גולדן ביי (הפיליפינית) – אטריות אודון עם נתחי סלמון, ברוקלי, בצל ירוק, פטריות ונבטים ברוטב חלב קוקוס (49 שקלים);

  • לאי טאי (האפגנית) – פרגית עוף, שום,פטריות, פלפל אדום, בצל ירוק וכרישה ברוטב סויה וקרמל עם אורז מטוגן;

  • קוקברה חמוץ מתוק (הקמבודית) – נתחי עוף בטמפורה, פלפל אדום וצהוב, בצל ושברי אננס מוקפצים עם אורז מאודה ברוטב חמוץ מתוק (43 שקלים) .

 


בחלק האלכוהולי של המקום מוצע מגוון בירות יפניות וכ-20 סוגי יין, הכולל יינות בוטיק ישראלים.


כדאי מאוד לבדוק את העסקיות המשתלמות ביותר של טורי המוגשות בימים א-ה בין השעות 12:00-16:00 ובמסגרתן ניתן ליהנות ממנה ראשונה ומנה עיקרית במחיר מנה עיקרית בלבד מתוך התפריט המוצע.


 


לא רק השם של המסעדה מתכתב עם התרבות האסייאתית, גם העיצוב מכיל נגיעות אסיאתיות כמו עץ בהיר המשובץ במקומות שונים, מנורות פחם, עצי בונזאי באדניות שבחוץ ומוזיקת עולם המתנגנת ברקע.


 


טורי. אופנהיימר 13, נווה אביבים, תל אביב.


טלפון: 03-6204777


שעות פתיחה: כל השבוע 12:00-00:00


 

חזור


  חזור לדף ראשי
Copyright 2006 All rights reserved תקנון הרכישות באתר